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在 廣東菜食譜產品中有262篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 南瓜鮮蝦粥 宥宥廚房小料理🐯 — 今天鮮蝦粥,除了有大骨湯當基底外, 魩仔魚,鮮蝦,再加上南瓜,讓整道料理 吃了營養滿滿又健康🥳 — 料理做法🍳。 — 蝦子去除外殼,沙線,魩仔魚 用清水清洗乾淨,備料。 — 高湯鍋,加入白飯,轉小火,水煮開, 蓋上鍋蓋悶煮,約25~30分鐘。 — 「比例:白飯1/水...
同時也有241部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla，也在其Youtube影片中提到，剛生產完可以喝甚麼? 簡單方便的坐月飲品, 使用燕麥 奇亞籽, 讓產婦產後復原, 上奶. 營養師媽媽介紹坐月飲食, 利用健康材料, 去製作坐月飲品. #營養師媽媽Priscilla #坐月飲品 #產後可以喝甚麼 0:00 坐月飲品 2:49 坐月飲品 奇亞籽 3:36 坐月飲品 藜麥片 5:10...
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廣東菜食譜 在 Meling Lam Instagram 的最佳解答
2021-09-15 21:59:50
[奶奶口述食譜：蒜子豆卜炆有機寶石魚🐟🐟] 我好少食魚 原因一來是不懂吐骨，二來是被濕街市嚇怕了 所以買餸多數是訂貨或去超市，擁有只能吃雪藏魚扒的命運🤦♀️ 在網店發現，經香港浸會大學香港有機資源中心推廣嘅 「有機寶石魚」，包裝好乾淨（如圖）、真空包住不會滴水 打開仲發現係已打鱗，劏好，用清水沖一...
廣東菜食譜 在 露老爸廚房 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 00:54:29
#不用燒腦超簡易的Q皮燒肉 廣東燒臘有一道名菜叫做脆皮燒肉，我們家人都很愛這道菜，皮酥脆、鹹香、肉鮮，每次去燒臘店必點，脆皮燒肉這道菜自己做可真要費點功夫，特別是酥皮的部分，有時候想要吃這種口感的燒肉，就會用偷吃步的做這道Q皮烤五花肉代替。 它們之間就知差別就是皮的口感，一個Q彈一個酥脆。但是這...
廣東菜食譜 在 網絡微塵｜? 抽獎 GIVEAWAY 進行中‼️ Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 05:23:15
※ ✿ 香港 ✿ ─ 寶湖廚莊📍 @tlkitchen.hk ─ 湯水既重要性好多人都知道😎 調理身子、滋補養顏、營養多多...... 可惜除左等媽媽煲既靚湯之外 自己邊有心機去買料然後用幾個鐘頭煲湯🥲 如果一個人、或者兩口子住機會更加少之有少 寶湖廚莊推出既湯水包OK喎！ 係香港自設食物工廠🏭...
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廣東菜食譜 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的精選貼文
2021-09-18 09:00:08剛生產完可以喝甚麼? 簡單方便的坐月飲品, 使用燕麥 奇亞籽, 讓產婦產後復原, 上奶. 營養師媽媽介紹坐月飲食, 利用健康材料, 去製作坐月飲品.
#營養師媽媽Priscilla #坐月飲品 #產後可以喝甚麼
0:00 坐月飲品
2:49 坐月飲品 奇亞籽
3:36 坐月飲品 藜麥片
5:10 坐月飲品 燕麥糠 燕麥片
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廣東菜食譜 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳貼文
2021-09-16 09:00:00如何攝取益生菌? 腸道便秘, 腸易激綜合症, 益生菌幫到你! 營養師介紹6大益生菌食物, 如何揀益生菌食物, 如何吃益生菌食物. 益生菌如何吃
#營養師媽媽Priscilla #益生菌如何吃 #益生菌食物
0:00 益生菌如何吃
3:11 益生菌食物 乳酪
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7:06 益生菌食物 泡菜 酸菜
8:14 益生菌食物 酸瓜
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廣東菜食譜 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳解答
2021-08-19 09:00:09四大煮菜方法, 保留營養最多, 保留營養最少是那種? 如何煮菜增加營養? 營養師分享如何煮菜, 減少營養流失.
#營養師媽媽Priscilla #烹調蔬菜 #營養流失
00:00 保存蔬菜營養的烹調方式
01:12 灼蔬菜
02:28 炒蔬菜
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廣東菜食譜 在 Facebook 的最讚貼文
南瓜鮮蝦粥
宥宥廚房小料理🐯
—
今天鮮蝦粥,除了有大骨湯當基底外,
魩仔魚,鮮蝦,再加上南瓜,讓整道料理
吃了營養滿滿又健康🥳
—
料理做法🍳。
—
蝦子去除外殼,沙線,魩仔魚
用清水清洗乾淨,備料。
—
高湯鍋,加入白飯,轉小火,水煮開,
蓋上鍋蓋悶煮,約25~30分鐘。
—
「比例:白飯1/水7,依個人喜好調整,
我是自己熬大骨湯,也可以用水替代」
—
「記得悶煮粥時,4~5分鐘就開鍋蓋,
攪拌一下避免食材黏鍋的可能性」。
—
30分過去~粥煮的差不多時…
—
鍋內下一大匙油,熱鍋,紅蔥頭下鍋,
煸至表面焦化,起鍋,瀝乾油份,備料。
—
炒鍋下些許紅蔥油,蝦仁,
下鍋,煎熟,起鍋備料。
—
南瓜,切成小塊狀,過熱水,
煮熟,瀝乾水份,加入粥內
—
粥再加入蝦仁,吻仔魚,油蔥酥,
些許鹽巴,胡椒鹽,攪拌均勻
—
煮約3~5分鐘,起鍋,完成。
—
備註：
1.
今天粥我燉煮到,一個中間狀況,
有點南部粥的顆粒狀和廣東粥
的糊狀,狀態。
—
戎宥生態漁場 ⬅️ 白蝦使用
—
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廣東菜食譜 在 Daydaycook Facebook 的最讚貼文
【#懶人包 一星期蒸餸「煮」意】
說起廣東菜家常菜的代表，不能不提蒸餸。蒸不但止是一種廣受香港人喜愛的烹調方式，蒸還可以保持食材的原汁原味和節省烹調時間！
以下是小編為你集合一星期的蒸餸食譜，經過一整天的忙碌後，令你和家人可以充分享受晚餐的時間！
廣東菜食譜 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最讚貼文
[奶奶口述食譜：蒜子豆卜炆有機寶石魚🐟🐟]
我好少食魚
原因一來是不懂吐骨，二來是被濕街市嚇怕了
所以買餸多數是訂貨或去超市，擁有只能吃雪藏魚扒的命運🤦♀️
在網店發現，經香港浸會大學香港有機資源中心推廣嘅「有機寶石魚」
包裝好乾淨（如圖）、真空包住不會滴水
打開仲發現係已打鱗，劏好，用清水沖一沖，粗鹽醃一陣就煮得
同住的奶奶喜歡吃魚，也是煮廣東菜高手，最好交比佢料理
佢口述，我寫低做法比大家試吓：
🐟蒜子豆卜炆有機寶石魚🐟
做法：
1️⃣ 寶石魚用清水沖洗，粗鹽醃15分鐘
2️⃣ 用油煎香魚的兩邊表皮；拎起魚放在一旁備用
3️⃣ 煎過魚的油要保留（重點），加入蒜子炒香，加入豆卜及水大約400ml
4️⃣ 將寶石魚放回鑊中，加紹興酒、胡椒粉
5️⃣ 試一試味，可加鹽、糖、豉油等調味
6️⃣ 關蓋煮大約5-6分鐘
🐟以上做法用傳統鐵鑊、Bruno hot plate 或LC buffet淺底鍋都得
分別在於Step 6的時間控制
是日晚飯就是這碟魚及一碟菜、一碟油雞
三個人吃得飽飽
🐟有機寶石魚源自澳洲昆士蘭省，骨少、肉嫩
我覺得用來做泰式明爐或者潮式鹹檸檬蒸都會好夾
你有咩心水煮法？唔好收埋喎 🤨
🐟2021 「本地有機水產低碳烹飪比賽」現正接受報名
由即日起至2021年9月27日
只要設計一份以本地有機認證水產及農產品* 為主題的食譜，拍下照片（JPEG檔，檔案不可大於5 MB）並附上中文簡介（包括有機水產食譜名稱、調味料份量及烹調步驟）即可參加
🎁豐富獎品有BOSCH MUM9GX5S21 OptiMUM 1500 W 廚師機（價值HK$7,588）、GERMAN POOL德國寶SVC-313W
低溫慢煮豪華套裝（價值HK$2,180）及超市現金券
比賽詳情：https://bit.ly/3BkUqyr
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