港式烤鴨 ; 時間. 45 分鐘 ; 麵皮. 麵粉. 400g. 熱水. 約150ml. 冷水. 約150ml. 鴨油. 些許 ; 醃製. 太空鴨. 1隻. 八角. 約1~2顆. 桂皮. 約2個. 五香粉. 少量.
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