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灣仔| Bo Innovation | 分子料理

外國廚師說「AIR」是道慕絲分子料理，菜如其名，用常見的法式料理方式─泡沫來呈現香港的空氣。而「AIR」放在面前即有股香水味，一口吞下有如吃空氣 ...

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