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(烘焙甜點)全程不加一滴水的焦糖雞蛋布丁~用蒸的哦

布丁 液: 蛋 4顆鮮奶 480CC 糖 70g 香草莢 1/2根(或香草子 1小匙). 焦糖布蕾的比例: ( 比較綿密). 全蛋2顆, 蛋黃1顆, 鮮奶300cc, 鮮奶油100cc, 糖60g, ...

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