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布丁焦糖液
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10分鐘輕鬆作焦糖布丁
作法7:在烤盤上加入少許冷水後,再排放入作法6的布丁半成品,以隔水加熱的方式放入烤箱中,以150℃蒸烤約50分鐘即可。 焦糖液的煮法. 材料: 細砂糖96公克 麥芽糖24公克
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