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[問題] 重乳酪蛋糕出油- 看板baking - PTT美食旅遊區

... 蛋糕體是分離的... 但我卻不知道問題出在哪裡... 看了其他版友分享的文章， 發現乳酪蛋糕好像以隔水加熱的方式烘烤... 想試問大家1. 表面出油會是因為 ...

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