「今年父親節，自己做一顆蛋糕送給爸爸吧！」 👉左滑看🦩里編不專業食譜 / 巴斯克乳酪蛋糕完全是懶（里）人（編）福星🥰 除了食材易取得外，製作過程更是有夠簡單！「烤焦」以及「中間凹陷」更是精華，因此巴斯克完全沒有失敗的餘地😏 快跟里編一起動手來做出華麗吸睛的濃郁乳酪蛋糕送給爸爸當父親節禮物🎉 / 🍞材料（8吋蛋糕）： 奶油乳酪300克 鮮奶油150克 低筋麵粉9克 常溫雞蛋2顆 糖55克 檸檬之15克 . 🥐步驟： 1.預熱烤箱210度，奶油乳酪於室溫回溫變軟。 2.依序加入糖、雞蛋、鮮奶油拌勻。 3.過低筋麵粉，攪拌至無顆粒即可。 4.烤模鋪揉皺的烘焙紙，倒入蛋糕糊，烤25-30分鐘。 5.出爐放涼後，冷藏2小時即可切片享用。 . 📒烘焙小貼士： 1.蛋液打散後再分次加入，可以幫助食材混合均勻。 2.若追求更綿密細緻的口感，可以在將蛋糕液倒入烤模前再過篩一次。 3.剛出爐的蛋糕會有些膨脹，中間有滑動感，冷卻與冷藏後蛋糕就會定型。 / #宅家料理 #防疫在家做甜點 #吃貨政大の動手做系列 #簡單甜點 #父親節蛋糕 #巴斯克 #自己做甜點 #nccueater

我有四個胃，一個裝肉、一個裝手搖飲、一個裝雜食 還有一個胃是甜點 我心中蛋糕類的第一名就是起士蛋糕 比起華麗、很多配料的蛋糕 外觀簡單但口感濃郁起司蛋糕更讓人著迷 ． 從小就超愛亞尼克的蛋糕 自從亞尼克進駐捷運站後真的超級方便 搭捷運還能順便帶蛋糕或生乳捲一起回家 三不五時都會去官網看看有沒有沒吃過的口味 最近發現「巴斯克生起司」蛋糕 也看到好多YouTuber也有開箱推薦 還是今年爆紅的甜點 自己光看到”生起司”三個字就讓我口水直流 更厲害的是首度創下了推出5000顆不到10天即售完的紀錄 而且還榮獲了日本東京甜點跟紐約時報評比的2019年度甜點 就好像限量版的一樣都看到了當然趕快買來吃吃看 表層焦糖的色澤超級透亮 因高溫烘烤冷卻後蛋糕中間微微的凹陷 外圈烤出虎斑的焦痕 一個蛋糕同時擁有多種層次的口感 大咬下後裡面的生起司更是讓人驚為天人 來自北海道的生起司，口感濃郁順口 滿滿的焦糖搭配上生起司實在是絕配 搭配一杯咖啡或奶茶就是完美的下午茶 這邊也提供相關資訊給大家參考 亞尼克全台門市及官網都可以 購買 官網起司類簡單團購4件88折，10件76折，20件再送一個巴斯克 喔對了今天是8月8日八八節、每個月的8日都是巴斯克日唷!! 快來買回家跟爸爸一起吃 #亞尼克巴斯克 #每月8日巴斯克日 #巴斯克指定亞尼克 #巴斯克乳酪蛋糕 #巴斯克起司蛋糕

紅茶派對登場！六月唯一開單！ #太妃糖奶茶巴斯克 . 四月推出抹茶派對的時候，就收到粉絲各種派對建議，常溫派對、餅乾派對、紅茶派對、焙茶派對，突然搞得我好像什麼派對達人😊但「紅茶派對」這個建議我第一時間就決定讓他過關，因為什麼紅茶奶茶的實在是我的最愛～～～ . 新口味【太妃糖奶茶巴斯克】首次用不一樣的巴斯克造型見客！ 這是在日本烘焙圈滿常見的巴斯克烘烤造型，我妹說很像一張單人無椅背沙發🤣，第一次看到這造型的時候，就覺得中間凹陷的地方非常適合填入餡料，所以這次就直接填上了太妃糖凝凍，接下來會來試試看擺上芒果，原味巴斯克加新鮮芒果………我已經要瘋掉！(離題了抱歉) . 【太妃糖奶茶巴斯克】算是一款奶味強烈的巴斯克，甫入口便是太妃糖的鮮奶油香甜感，接著是濃郁的茶乳酪風味，最後在甜甜的尾韻中出現淡淡紅茶香，她的甜度因為太妃糖的關係的確比較明顯一些，但不至於到過甜（畢竟我也不是螞蟻類型的人）但極度怕甜的朋友還是要考慮一下！ 她配上一杯無糖熱紅茶，吃起來真的又奶又香甜很過癮🥰🥰 . 六月下半月威力將會小小停工，因此這次應該是六月份唯一開單！ 加上接下來越來越炎熱，宅配冷藏蛋糕越來越危險，許久沒有在宅配回歸的「藍伯爵生乳千層」，還有經典的紅茶常溫甜點們，紅茶控這次不要再錯過了啊！ . . 【6月宅配-紅茶派對】全品項公布 #藍伯爵生乳千層 (避免碰撞,宅配是無淋醬的版本,改成頂部撒上日本伯爵茶粉) #太妃糖奶茶巴斯克 #伯爵蜜柚磅蛋糕 #紅茶奶酥磅蛋糕 (一日茶事-天使紅茶使用) #伯爵茶胖貝德蓮 #老欉紅茶胖貝德蓮 #焦糖紅茶費南雪 (日月潭紅茶使用) #榛果伯爵費南雪 #伯爵茶厚燒酥餅 (原布列塔尼酥餅改版!) 👉上述9個品項都可以獨立選購，喜歡哪個就多買一點！ 👉表單中也可以選購「九個品項全包了！」的整組組合，包含上述9個甜點各一入。原價$660，組合價$630，推薦給想全部入手的朋友！ 👉想知道各品項詳細價格的朋友，歡迎私訊向我索取！ . 『大份量系列』 當然照慣例也有「大份量系列」給大家加購！ 這裡面有人亂入了，因為到現在還是很多人跟我許願整顆的抹茶巴斯克！ 這是近期最後一次加開整顆的抹茶巴斯克囉！請把握！！ 整條｜伯爵蜜柚磅蛋糕 整條｜紅茶奶酥磅蛋糕 六吋｜抹茶巴斯克乳酪 (亂入紅茶派對的小綠綠🍵) . . ▍出貨資訊 🔸 宅配的寄出日： 6/5(五)寄出→預計6/6(六)送達 6/12(五)寄出→預計6/13(六)送達 或選擇「兩日皆可」，更有機會能成功訂到唷！ ⚠️注意⚠️ 兩次出貨都會於「週六送達」，但黑貓週日不營業，因此請務必填寫週六有人能收件的地址(代收可以)，不然週六沒收到的話，甜點就會在黑貓冰箱多待一天，周一才會再配送哦！ 🔸 宅配到貨時段 13:00前、1400-1800（二擇一，表單中選擇） 🔸 黑貓宅配說明 →冷凍宅配運費$170 （單一地址，外(離)島運費將酌量增收） 🔸 可［新竹］面交 面交日期為6/5(五)、6/12(五)，地點在公道五愛買附近。 面交時段為1630、1730、1830三選一。 （需在預購表單中預約時段） 🔸 特別注意 無論宅配或面交的朋友都需事先匯款，匯款期限為5/31(日)的18:00。 慣性不喜歡準時匯款，需要威力三催四請的朋友請自重，我都有在做黑名單紀錄哦！ . ▍如何訂購呢？ 預購表單將於今晚5/29(五)晚上21:00，準時發布在我的臉書粉絲頁！ 是今晚！是今晚！是今晚！ 是21:00！是21:00！是21:00！ 晚上表單見！ . . 另外課程新企劃！ 【一堂關於抹茶控🍵的常溫甜點課】 七月份將會開課，讓所有熱愛抹茶的抹茶控，能自己親手做出喜愛的抹茶甜點，詳情近日公布，抹茶控請多留意我的發文哦！ . #威力甜點作什麼 #紅茶 #紅茶控