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巧兒選書04：全圖解麵包製作的技術・發酵的科學｜吉野精一著

書. 全圖解麵包製作的技術・發酵的科學. 三月份的巧兒說書要跟大家推薦日本大師： ... 書中p.85頁的巧巴達麵包食譜） ... 2016 - 2023 巧兒灶咖Ciao!

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