今天收單～ 別忘了Magimix有附冷壓果汁組唷💎

市售冷壓果汁和冷壓果汁機都非常不便宜，
這次送的冷壓果汁配件很實用，收納空間和荷包都可以一起省到喔！

#冷壓果汁跟一般果汁有什麼不一樣？
傳統果汁是高速轉動把水果粉碎出汁，產生的熱能會讓水果的營養素部分流失，遇到硬質水果一定得加水，不然打不動。
Magimix的冷壓果汁是透過石臼原理萃取出水果原汁，且自動過濾掉固體的果渣、果皮。

水果不用削皮、切塊，直接投入機器，特別適合硬質蔬果像是：紅蘿蔔、甜菜根、蘋果、鳳梨這類，不加一點水也可以擠壓出汁，自從喝過冷壓鳳梨汁，鳳梨味好香甜，完全回不去了，超級好喝！！

常做甜點的巧手們，#自己可做去籽果泥 🍓🍇
遇到軟質類莓果（草莓、藍莓、黑莓這些）加入額外附件後，不需要辛苦花時間過篩弄到手痠，打出來的果泥已經濾完籽，跟市售冷凍果泥一模模一樣樣，而且水果味更棒，因為是新鮮現做的，需要多少做多少。

==== Magimix Taiwan 12/02-08 巧兒灶咖團購====
團購表單：https://gbf.tw/xxfho
獨家贈品組：冷壓果汁組、義大利零重力平底鍋跟OXO矽膠鍋鏟

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水果不用削皮、切塊，直接投入機器，特別適合硬質蔬果像是：紅蘿蔔、甜菜根、蘋果、鳳梨這類，不加一點水也可以擠壓出汁，自從喝過冷壓鳳梨汁，鳳梨味好香甜，完全回不去了，超級好喝！！

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#Magimix開箱 +教學
剛拿到Magimix後，我大概一個月都不敢用它，真的...
開箱之後就被機器的很多配件嚇到，然後默默地擱在角落積灰塵。他們家自豪的大中小碗設計，和超多配件組合，讓我很擔心把它用壞😨

所以我在文章內寫說它的其中一項缺點是「需要一點時間學習怎麼最佳使用這台機器」，不是說假的，是我切身經驗的心聲。

錄了這段 #快速上手Magimix的教學影片，希望大家都能輕鬆上手～

影片本來沒有要公開的，想私下寄給這次加入團購的巧手們，因此開頭已先恭喜大家入手，然後有些心得過份誠實，讓我有點冒冷汗糟糕😅
後來想說去年買的巧手應該要看到，還有在考慮的人也可以先學起來，這樣機器一入手馬上可以無縫接軌上手！不管啦，還是公開分享。

因為老實說機器不便宜，希望買的人可以很順利地使用它，提升廚房做事情的效率，最好天天用，把它用夠本～～～

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Magimix 使用一年心得分析文：https://ciao.kitchen/magimix-review/

超開心完成這次冰箱大整理！身心超級舒暢~
(#Silicook 冰箱收納盒特價中)

整理前的冰箱像是一個小黑洞，下意識不想面對它，每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了，空間其實也很夠了。

總結一下這次冰箱整理 Tips:
1. 第一步清空所有東西、把冰箱擦過一遍，杜絕細菌滋長

2. 冰箱層架重新調整、??蔬菜水果層的濕度調整正確
冰箱內層架、側邊層架都是可調整高度的，我觀察我的使用習慣後把層架位置做調整，確保沒有空間被浪費到、用得更順手。別忘了確認一下冰箱內蔬果層的濕度是否有設定正確 ➙ 蔬菜喜歡高濕度; 水果喜歡濕度較低。

3. 調味料斷捨離：
真的很久很久沒用的調味料就丟了吧，過去一年沒用，非常有可能未來一年也不會用它，只是徒佔寶貴空間。

4. 使用透明食物收納盒，食材一目瞭然
我用的是Silicook冰箱專門收納盒，各種尺寸都有，我喜歡底部的溝槽設計，保持空氣流通，延長食材的保鮮期。是這次整理的大功臣，不僅冷藏有用到，其他滿多Silicook的盒子我用在常溫食物櫥櫃還有冷凍庫，最近有特價55折，請看最下方資訊⇊
除此之外，還有之前有介紹過的Rubbermaid Brilliance 保鮮盒（amazon 連結：https://amzn.to/2T5tGkn）

5. 將調味料、食材重新裝罐：
有些食物只剩下一點點可是還裝在原本容器內非常佔空間，把它們裝在Silicook直筒收納盒放在側邊剛剛好，看起來很一致舒服之外，這個步驟會馬上釋放很多冰箱空間！超有效～不過裝罐後要趁沒忘記之前貼標籤唷?️
復古免插電標籤機“DYMO Embossing Label Maker”：https://amzn.to/3wbNSQp

6. 調味料&食材按主題收納，找東西變快：
我們家什麼料理都愛嚐鮮，調味料自然一罐一罐變多...這次整理完把調味料按照主題收納：中式 / 西式 / 日韓其他亞洲 ，料理時候相關的調味料都在附近，拿取很方便。
另外，我把類似零散的食材做主題收納，有一籃專門給烘焙材料、一籃給各種起司（我用的是Silicook小底座，有把手方便抽取，透明好找）

7. 運用小技巧延長食物保鮮期：
這次影片內介紹的方式都是我自己實驗過滿有效的方法，ex. 真空包裝、香草插在水中、蜂蠟布包覆食材～

其實整理前沒有覺得冰箱有那麼糟，整理後天天開冰箱覺得冰箱好空、東西很好找後，才發現真的差很大耶！大家最近常在家可以趁機做個冰箱大掃除，整理完說不定會像我一樣突然愛上原本的冰箱唷 ?
下一階段的目標是養成好習慣，按照目前的系統好好歸位，繼續保持下去～

PS. 我的冰箱品牌是Fisher & Paykel, 490公升算是中容量，只是它是門面寬、深度淺設計，“看起來”比較大 :)
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⟪韓國Silicook 冰箱專門收納盒，限時團購中！五五折起～6/15截止⟫
☛下單連結：https://bit.ly/3uVThtB

Silicook 保鮮盒特色：
• 韓國製全透明保鮮盒，食材一目瞭然
• 底部有凹槽設計，保持空間流通，延長食物保鮮期
• 各種尺寸，扁平、圓筒、方形收納盒、專門為冰箱收納設計
• 耐冷凍、不易變質、不含BPA、不釋放有毒物質
時間：2021/6/15 截止
其他：滿999元免運費（限台灣地區）、可刷卡、ATM轉帳
LINE客服ID：＠addonecs

#收納 #清冰箱 #廚房好物
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今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/

【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油

黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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全球首創可微波不鏽鋼保鮮盒！Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒團購活動開跑～超值優惠組合、七折優惠起
✓時間：2021/ 06/08 （二）12pm 截止
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✓統一在06/02、06/09、06/16依序訂單出貨。
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包