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巧克力油水分離
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巧克力的製作方法- 飲品%!s(MISSING) QA
也不能將巧克力直接於火上加熱.會油水分離影響品質喔也可以加入一小塊奶油一起攪拌溶解.這樣做出來的巧克力會比較亮.由於我是要裹粉所以沒有加入奶油
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