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巧克力戚風蛋糕捲脫皮
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丙級烘培考試心得分享@ 人客的要求 - 痞客邦
時間:考麵包的前一週考題:巧克力戚風蛋糕&奶油空心餅(泡芙) 結果:不及格(烤了兩次才過) ... 戚風蛋糕捲脫皮嚴重影響到我做泡芙的心情。
確定!
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