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自學2個月烘焙丙級西點證照到手 - 皆喜x還我烤箱

4種蛋糕. (A)巧克力戚風蛋糕捲. (B)奶油大理石蛋糕. (C)海綿蛋糕 ... 蛋糕體高度不足1公分、表皮嚴重脫皮超過20％、蛋糕捲中心有空洞者，以零分計.

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