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自己煮的味噌湯總是少一味？五個小秘訣煮出味美濃厚味噌湯！

煮味噌湯的時候，把高湯及味噌的比例抓約10 : 1，也就是600cc 的高湯，就要加入100g 的味噌來熬煮，才不會過鹹或過淡。此外，前述也有提到使用紅、白味噌 ...

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