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〔食譜〕旺來苦瓜雞vs山苦瓜鳳梨雞 - lala風料理

如何做出雞肉Q軟、湯鮮味美的鳳梨苦瓜雞？ ... 作法： 1．雞腿剁成五小塊，川燙後撈出備用。 ＊雞肉川燙洗去血水，肉質更加Q軟。 2．苦瓜切塊後油炸備用 ...

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