為什麼這篇鳳梨苦瓜雞沒有蔭鳳梨鄉民發文收入到精華區：因為在鳳梨苦瓜雞沒有蔭鳳梨這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者eurodin (我是凱蒂 喵~)看板cookclub標題[問題] 鳳梨苦瓜雞湯的苦瓜能否替代?...
鳳梨苦瓜雞沒有蔭鳳梨 在 ♡湘湘兒♡ Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 12:22:37
❥ ❥ ❥ 隨著年紀的增長跟生過小孩後，體質改變了口味有改變了。 從前的手腳冰冷怕寒，現在已經是燥熱體質，除此之外口味改變的讓我自己都難以置信。 從小到大我真的各種討厭中藥材、補湯還有古早味食材，結果我現在超愛。 像是各種中藥的藥膳我都超喜歡，然後破布子、梅乾菜、鳳梨蔭瓜我超難抗拒。 一直想做梅...
最近天氣好冷
想說要來煮熱熱的雞湯喝
剛好媽媽前陣子給了一瓶蔭鳳梨
這下好了，想煮鳳梨苦瓜雞湯
但是我跟先生都不敢吃苦瓜><
請問大家苦瓜可以用其他替代嗎？還是只煮鳳梨跟雞肉這樣也可以
拜託大家了^^
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◆ From: 61.216.202.8
推 w0421:鳳梨拿去煮魚，雞肉拿去煮去墩去炒隨便...何必要煮這道 12/09 22:39
→ w0421:喔沒看清楚，雞湯可以改喝香菇雞=___= 12/09 22:39
謝謝，不過現在家裡食材沒有香菇推 cuteterisa:可以直接煮雞湯 跟蔭瓜的功能差不多 湯會很甘甜 12/09 22:48
謝謝你，真不想為了煮這道湯浪費一條苦瓜XD推 Lailungsheng:絲瓜.菜瓜.冬瓜.蘿蔔.胡蘿蔔...替代東西很多:) 12/10 00:10
所以以上這些都食材都可以搭嗎？味道會不會差很多？太新手了，問題好多XD※ 編輯: eurodin 來自: 61.216.202.8 (12/10 01:17)
推 Lailungsheng:我也是新手.只是以個人感覺苦瓜=蔬果.所以以上述代替 12/10 01:50
推 feelnight:可以放香菇 或冬瓜或大黃瓜都可以阿 12/10 12:18
→ aureliechen:苦瓜很好吃優!!! 只要煮久了, 把膜刮掉一點都不苦 12/10 15:37
→ aureliechen:我特別愛用山苦瓜!!! 記得把膜刮掉 12/10 15:38
→ aureliechen:另山苦瓜也常常是沖繩風味炒什錦苦瓜的主角 12/10 15:39
→ aureliechen:我超喜歡吃的!! 12/10 15:39
→ eurodin:謝謝大家，今天晚餐蔭鳳梨湯少了苦瓜一樣很甘甜的成功了^^ 12/10 19:56