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家常滷肉燥＆滷溏心蛋-肥而不膩入口即化（瓦斯爐

瓦斯爐做法： · 將五花肉切成細條狀，不要切太小因為肉煮過會縮小，將肉冷凍15分鐘會比較好切，紅蔥頭去皮切丁 · 取一有蓋的深炒鍋，或鑄鐵鍋，加入2大匙油，開中火，爆香紅 ...

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