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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Lee Yi李易,也在其Youtube影片中提到,擔仔麵的靈魂就是肉燥,因為我們的肉燥非常的濃郁,所以拌飯拌麵都好吃,加上我很愛觀察麵店老闆娘在調味的過程加了什麼,才發現加一點烏醋會讓整個麵香氣大提升,敢吃芹菜的,加點芹菜真的就像麵店買的喔,在這疫情期間,讓自己在家也能吃到一碗道地的擔仔麵吧😝😝😝 食材:李饗煮易秘制滷肉包、油麵、豆芽菜、芹菜末 ...
滷肉包 在 李易 Leeyi Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 08:06:21
🍚滷肉飯一直是我最愛的飯類小吃,所以我們自己推出了這個滷肉包,也陸續用這滷肉包來做一些料理,讓調理包也能變成餐廳級料理,這次特別做了零失敗滷肉蒸蛋,訣竅完全大公開,加上現在滷肉包有活動,還不趁機買起來😋😋😋😋😋...
滷肉包 在 林銘淇 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 16:57:27
. 來到金山區必點的肉包店,店前都是滿滿的排隊人潮 鮮蔥肉包有著豐富的香蔥味,感覺是皮厚的湯包 滷肉包的滷肉肥瘦均勻,流出的滷汁是台南人愛的甜味 Size不大,以一個15元是算平價,一人兩顆嘟嘟好 . 🍱 金山王肉包 📌 鮮蔥肉包 💰15 📌 魯肉包 💰15 ⏱️ 週三公休 / 05:00–14:3...
滷肉包 在 謝承均Angus Instagram 的最佳貼文
2021-08-16 14:14:27
對於是滷肉飯控的我, 任何種類的滷肉我都愛, 不過小易的秘製滷肉包卻讓我驚艷。 滷肉瘦肥適中,不油不膩, 真的是太下飯了🍚🍚🍚好吃😋 麻辣鴨血也很正點, 放在麵條裡變成鴨血湯麵, 我連湯都喝光光了😉😉😉 謝謝@leeyi527 #李饗煮易 #秘製滷肉包 #貴妃麻辣鴨血...
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滷肉包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2021-06-11 22:25:19買 滷肉三兄弟(附滷包) 按這裡→ https://reurl.cc/7rD93y
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3pE0DAW
#楊桃美食網
還在為三餐煮什麼傷腦筋?滷肉包幫你解決問題
主材料:
腱子心1包 pork with tendons 1pce
豬腳塊1包 pigs feet 1pce
肉燥1包 pigskin 1pce
滷包1包 spice pouch 1pce
滷汁材料:
水1000㏄ water 1000㏄
醬油150g soy sauce 150g
蔥段40公克 scallion 40g
薑片20公克 ginger 20g
辣椒15公克 chili 15g
冰糖20公克 rock sugar 20g
油蔥酥30公克 crisp shallots 30g
作法:
1.滷肉三兄弟先解凍。
2.將腱子心與豬腳塊放入沸水中汆燙熟。
3.鍋中放入腱子心與豬腳塊,再放入所有滷汁材料與滷包,以大火煮沸,蓋上鍋蓋,轉小火續滷約1小時即可。
4.另取一鍋,將肉燥用大火乾煸至微焦出油,濾油後加入油蔥酥炒香。
5.再加入作法3純滷汁完全蓋過食材(約600g),煮沸後蓋鍋蓋,轉小火熬煮約1~1.5小時即可。
6.腱子心待涼後切片,撒上蔥花。豬腳塊撈出裝盤。滷肉燥配飯拌麵都好吃。
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滷肉包 在 冠婷|愛旅行|美食 Facebook 的最佳貼文
#文內優惠 #限時優惠
#2021料理包推薦 │ 十得私廚-網路商城
「宅在家一樣可以 #輕鬆上菜 的秘密武器」
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🍜 泡菜牛肉麵 580元/兩入
兩入裝的 #泡菜牛肉麵,每一包泡菜牛肉湯都有厚度適中的 #上等牛腱心肉,剛剛好的厚度每一口都可以感受到富有嚼感與牛肉香氣與淡淡滷汁香氣的美好口感;#十得私廚 #自製泡菜 的口感特別爽脆,保留著蔬菜的清脆、甜感與舒服的辣感;一同熬煮的牛番茄、紅蘿蔔在慢火牛骨湯的襯托下顯得特別香甜,一碗高顏值的泡菜牛肉麵,多層次的細緻風味,輕鬆讓人擁有滿滿屬於家的溫暖。💖
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#台灣CAS認證豬肉 搭配 #阿仕師 #獨家秘方 滷製的肉燥,拌入白米飯中或麵條都很搭,慢火熬煮用時間淬煉出的滷肉燥就是滑口不油膩,品嚐滑順的口感中帶有的古早味與滿滿的膠質感。😋
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滷肉包 在 Facebook 的最佳解答
好吃到模糊!我的臉根本不是重點,是那碗肥瘦相撞,鮮甜鮮鹹的滷肉醬汁才是重點中的重點!
❤️❤️❤️❤️
香菜可加可不加啦。
我個人是香菜幫的😎 咬我啊
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滷肉包 在 易起吃飯吧! Facebook 的最佳貼文
大家好,我是李易LEE YI
🍚滷肉飯一直是我最愛的飯類小吃,所以我們自己推出了這個滷肉包,也陸續用這滷肉包來做一些料理,讓調理包也能變成餐廳級料理,這次特別做了零失敗滷肉蒸蛋,訣竅完全大公開,加上現在滷肉包有活動,還不趁機買起來😋😋😋😋😋
🧑🍳讓料理不只是好吃,還讓人暖心的一再回味。❤️
作法:蛋四顆打散,用量杯裝,加入跟蛋液雙倍的水量(例如四顆蛋200cc,水加400cc)
攪拌均勻放入碗中,(可以過篩或是省略)
拿一個可以撈浮沫的撈杓將小泡泡撈起,蓋上一個比容器大的盤子或是蓋子即可入電鍋蒸20分鐘,或是蒸鍋蒸29分鐘即可,拿出來再淋上秘制滷肉汁即是好吃的滷肉蒸蛋😋
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#吃飯配麵搭燙青菜還能蒸蛋
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