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【新竹縣】阿娟姐客家鹹菜 - 台灣百大伴手禮

阿娟姐客家鹹菜種植於頭前溪畔，水質清澈無污染，阿娟姐將自己栽植的芥菜曬足陽光軟化後，從頭到尾以鹽巴抹遍再經過醃漬調理，自然發酵後再進冰箱冷藏以確保品質。

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