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市政新聞-平鎮千人踩客家酸菜，以「醃缸文化」結合美食推廣 ...

鄭市長說，芥菜是客家百年傳承，雪裡紅、酸菜、梅乾菜、福菜、鹹菜及過年長年菜等都是由芥菜醃製而來，平鎮農會將農業結合客家美食，推廣平鎮區「醃缸 ...

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