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酸菜肉片湯 - 【靜姐上菜】Jean的廚房飲食歡樂記

因為客家族群多遷徙，而且居住在丘陵山地地區，遷徙行程中只能以鹽保存 ... 過的醃漬菜類(如酸菜、福菜、梅干菜、大葉品種的芥菜等)作為食材入菜。

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