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媽媽們要學!炒菜時多一步驟,營養瞬間飆升600%|每日健康 ...
(炒菜時應避免油溫過高,高溫會破壞油脂的脂溶性維生素,對人體有益的必需脂肪酸也會被氧化, ... 拌炒蔬菜時,倒入2匙油炒菜,有助保留蔬菜的湯汁。
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