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學炒菜之前，需要掌握火候的運用，老廚師教你4個小技巧！

學炒菜 之前，需要掌握火候的運用，老廚師教你4個小技巧！ 2018-03-04 由 湘菜美食 發表于美食. 火,指火力,是烹調的熱源;候,是加熱時間。所謂火候,就是烹調時所用的火力 ...

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