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鹵香濃郁呢？應該注意那些細節？ - 如何讓滷肉變軟

除了油封外還有種料理方法也是用「封」來讓食材變得美味，但和油封的做法又不太樣。傳統的「封肉」是豬肉料理方法的種，最特別的是不要將牛腱切塊，整條下去滷，切 ...

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