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如何讓滷肉變軟
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燉肉想要軟爛酥香,只要學會這三招,就能燉出酥嫩多汁的肉
因為肥肉的存在,能讓瘦肉在燉煮的過程中不會變得太柴,還能增加肉香味。如果家中有老人,覺著五花肉比較肥的話,為了健康,也可以選擇前臀尖這個部位的肉 ...
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