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如何知道麵糰發酵好了
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如何判断面团的基本发酵 - 快乐烘焙网
就是让打好的面团内部的酵母开始有一个繁殖活跃的过程,使得整个面团开始膨胀。这样,我们才可以进行接下来的操作! 一般来说,我们在基础发酵的时候, ...
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