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新手烘焙教程-如何正确判断面包发酵状态 - 天天菜谱网

5倍左右大小，体积达到即代表发酵到位，但肉眼很难精准判断体积是否合适，此时只需要一个小小的量杯即可搞定：首先在打好的面团中取30-50g切下；.

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