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如何知道麵糰發酵好了
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如何用一隻手指判斷麵團最後發酵狀態?(建議用HD高畫質 ...
判斷再延長15-20分鐘。經驗值告訴我,可以預熱烤箱了。 ... 自 發酵 開始,已過了1小50時分鐘,這時用手指押壓, 麵團表面已無反彈力,而且留下明顯指痕。指痕 ...
確定!
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「如何知道麵糰發酵好了」
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