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西班牙美食史：西班牙料理不只tapas - Google 圖書結果

十六世紀西班牙與葡萄牙的世界貿易路線(白線為西班牙路線)。 ... 為了湊錢繳付重稅給國王、教會與貴族,農民必須賣掉自家養的豬身上的好部位,諸如火腿、肩肉等等。

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