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網傳餐廳用小蘇打粉讓肉軟Q 食藥署:吃起來會有這怪味道

2.用優格醃肉：. 優格中的活菌和乳酸能夠幫助分解肉類中的蛋白質，讓肉質變軟 ... 6.搭配蛋白、太白粉. 延伸閱讀：. 三菜一湯...15分鐘上桌做到「這兩件事 ...

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