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請問corn starch太白粉，地瓜粉三者的區別與應用 - 玩樂天下

太白粉. 地瓜粉三者的區別與應用。 玉米粉Corn Starch 說明： 白色玉米粉. 是一種玉米澱粉. 英文叫做Corn Starch. 它與太白粉類似. 具有凝膠作用。 一般在西點製作時.

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