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太白粉- 即生的馬鈴薯澱粉 - 中文百科知識

中文名：太白粉; 英文名：Potato Starch. 主要食材：馬鈴薯; 特點：在中式烹調上經常將太白粉加冷水調勻後加入煮好的菜餚中做勾芡; 分類：馬鈴薯澱粉; 口味：還水 ...

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