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太白粉炸東西
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油炸料理入門!4 種基本炸法口感大不同! - 食譜自由配
炸粉配方 ... · 太白粉:太白粉會讓炸物產生黏稠度、增加食材Q度,吃起來更加滑順,也更容易裹上其他粉類。 · 低筋麵粉+玉米粉+吉士粉+蛋液:低筋麵粉和玉米 ...
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