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太白粉炸東西
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【料理筆記】 玉米粉、木薯粉、太白粉用途 - 花起司's手札VS玩誌
... 炸排骨、鹽酥雞等). 適合油炸讓炸好的外皮呈現酥脆口感. 木薯樹薯粉、木薯粉(Tapioca Flour)(太白粉)泰國木薯粉有時被當成地瓜粉或太白粉。炸東西 ...
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