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麵包酵母都是天然的只有自養與商用的差別 - 食力

如果說麵包是一座舞台、麵粉配料是演員，「酵母」形容作靈魂則一點都不為過，酵母在麵包麵團中為了傳承自己的生命，會吃掉小麥的糖並排出二氧化碳與酒精， ...

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