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面包松软湿度需哪些添加剂？乳化剂，改良剂 - 头条问答

如果是作为售卖可以改变的工艺，采用中种法，汤做法，甚至隔夜种法，然后增加面团的水解期，如果做健康的养生面包可以自己养天然酵母去做鲁邦种。 下面有一些配方，如果有 ...

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