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天然乳化劑麵包
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孩子注意力不集中營養師:麵包防腐劑作怪 - TOPick
她指,天然的麵包只需6種材料就可做成,根本不需加入任何添加劑,且保存 ... 適用在乳化劑所含的脂肪,故E471所含的反式脂肪,不用顯示在食品標籤上。
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