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吃筍季節到！嫩又甜的筍子怎麼挑？達人4招教你挑好筍

麻竹筍，算是筍界大哥，體型大、筆直，大小外形呈「交通安全圓錐」狀，筍殼略帶淡綠黃色，肉質較粗、纖維多，適合切片煮湯、切絲快炒、醃製醬筍，或曬成筍 ...

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