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大竹筍處理
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如何去除麻竹筍湯的苦味?加點蔭冬瓜就好了 - 三分鐘熱度
這週在菜市場看到每個攤子都有的「麻竹筍」,一斤才35元,但是我知道它咬起來又硬又粗、而且煮湯喝,只會苦不會甜。但是這麼大一根才80耶,不買太對不起 ...
確定!
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