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夏季當令綠竹筍選購及料理小技巧 - 桃園區農業改良場

「 選對食材，簡單料理就可以很好吃」， 這句話用在綠竹筍上，再適合不過了。外型簡樸，卻內涵豐富，生性 ... 所以買回家後立即帶殼煮熟冷藏保存最好( 殺菁處理) 。

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