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國宴菜單對多元文化教育的啟示 - 美和科技大學

臺灣的歷史脈絡呈現多元族群共生的社會現象，而飲食是人類生活的一部 ... 義，原意是靈魂的培養；「文化」有各種各樣的定義，其中之一的意義是「相互.

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