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多元不飽和脂肪酸
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橄欖油與芝麻油比較
多元不飽和脂肪酸 :屬於必須脂肪酸,必須從食物中取得,無法在人體內自行合成,常見的這類脂肪包括亞麻油酸及次亞麻油酸,會同時降低LDL(壞膽固醇)及HDL(好膽固醇), ...
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