下午腦袋開始不給力了嗎？常常話到嘴邊卻忘記、打開冰箱不知道要拿什麼、工作到一半突然卡卡的？⚠️小心腦細胞活力在下降！
現代人生活模式非常匆忙
有時候「健忘」真的難免～
那要怎麼吃才能健腦防呆呢？

👩🏻‍⚕️奉上 #大腦愛吃 #10大食物
這樣吃 幫助大腦變年輕、增加記憶力！

✔️香蕉：香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖
能緩釋給大腦能量的補給
✔️雞蛋：尤其蛋黃的卵磷脂 可以幫助增強記憶力
✔️燕麥：又被稱為「大腦的糧食」
因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質 可以預防腦袋混屯！
✔️黑芝麻：黑芝麻屬於高鈣＋多元不飽和脂肪酸食物
可以舒緩腦神經緊繃 建議每天吃小匙黑芝麻 也可以撒一點到飯上或牛奶中享用。
✔️南瓜：富含β-胡蘿蔔素、礦物質鋅 都具有幫助腦部運轉作用
✔️奇異果：其中的維他命Ｃ 除了可以幫助對抗壓力 也能合成腦神經傳導物質
✔️綠色蔬菜：植化素跟營養可以保護腦細胞 讓思緒更敏銳
建議平常從各色蔬菜補充 才能攝取到不同營養素
✔️深海魚：omega-3脂肪酸可以預防記憶衰退
建議多吃像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等
✔️綜合莓果：莓果多酚抗氧化可以減少自由基破壞 幫助延緩腦衰老速度
✔️優酪乳/優格：優酪乳及優格中除了富含好菌
還有蛋白質、鈣質、色氨酸 都可以幫助補充健腦所需的營養

建議大家可以將上述健腦食材搭配在一起享用
比如說來一杯莓果優酪乳
除了能補腦 也可以幫助腸胃順暢👍🏻

另外從吃補充腦部所需營養 日常作息也要正常
像是熬夜、抽菸、喝酒、飲食不均、吃太多甜食油炸物等都會影響腦部運作功能 使記憶力下降

還有壓力大也會造成腦部疲累
像現代人總是在工作上忙碌奔波
建議平時也可以適時讓自己放鬆休息
因為內分泌及自律神經失調 都會造成大腦壓力 進而忘東忘西的

現在大家都知道怎麼顧腦了嗎？
雖然大腦在我們人體中只佔全身重量的2％ 但卻維持著重要日常
希望大家都能做到正確護腦🧠
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#護腦飲食 #護腦 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師高敏敏

鄭營養師，懷孕期間到底要注意什麼營養素啊????
體重可以增加多少，才不會只胖到媽媽????

1.不同孕期，營養重點大不同:懷孕期營養共分為三期，為配合胎兒成長及母體所需，熱量及營養素在選擇上也有所不同。

@初期:葉酸+均衡飲食
@中後期:蛋白質+鈣質+ω-3多元不飽和脂肪酸
@後期:減少高鹽分食物(減少水腫情形)+鐵質

懷孕初期(1~3個月) 為胎兒五官、心臟及神經系統形成的時期，建議均衡飲食及飲食的多樣化，為胎兒神經管發育的關鍵時刻，建議在懷孕前三個月可多攝取富含葉酸的食物如:深綠色蔬菜、小麥胚芽、全穀類、核果！

中期胎兒器官持續發展體重快速增加，建議增加蛋白質及鈣質的攝取，像是魚肉、里肌肉、蛋類等，素食者可多選擇黃豆製品！也可攝取ω-3多元不飽和脂肪酸食物，其DHA對於視網膜完整性及腦部神經有益處，也可降低體內發炎反應！
另到中後期因缺乏鈣質有些孕婦易抽筋，建議可多攝取低脂奶類、乳製品、小魚乾、深綠色蔬菜！

後期(7個月到生產)胎兒胎動頻繁，胎兒與媽媽體重快速增加，部份媽媽可能會有便秘及下肢水腫的問題，除了增加蔬果的攝取量，飲食盡量以清淡為主，避免過多的鹽分造成水分滯留導致下肢足背水腫更為嚴重！懷孕後期血流量增加、為彌補分娩失血流失的鐵質及儲存新生兒體內鐵質貯存量，可多選擇紅肉類、深綠色蔬菜、紅豆、葡萄乾等富含鐵質的食物。若外食族，營養素不均衡者，建議補充孕婦維他命以達到每日所需的維生素等營養素！

2. 規律增加體重:從懷孕到生產，建議體重增加10~15公斤為宜。
懷孕初期1~3個月建議增加1~2公斤，中期4~6個月增加5~6公斤，後期6個月到生產增加5~6公斤，懷孕4個月起建議每周以0.5公斤的體重增加，懷孕期間切勿減重或體重快速增加！

#魚油 #魚肝油
Fish oil or Cod liver oil

✅魚油
顧名思義就是從魚類萃取出的油脂，是需要其內含豐富的多元不飽和脂肪酸Omega3。

Omega3包含 DHA與 EPA：
▪DHA主要角色為神經發育、修復、傳遞訊息，對於眼睛或兒童腦部發展是重要營養素。
▪EPA有助於血管彈性，降低三酸甘油酯、抑制血小板凝集，保持正常血液循環以預防動脈硬化等心血管方面困擾。

Omega3除了從魚類萃取外，也能藉由植物性的亞麻籽油，或是藻類取得，台灣在開發藻類算是成熟的，不妨也能考慮相關保健品。

不過魚油具因對凝血功能有不小影響，若有同時服用慢性藥物者請務必告知您的醫師。

✅魚肝油
則是萃取自魚的肝臟，營養元素主要為脂溶性的維生素A與維生素D。

『保護眼睛，鞏固牙齒』這句想必大家印象深刻；沒有錯，就因它的維生素A、D。
▪維生素A，視力健康相當重要的營養素。
▪維生素D，骨骼發育不可或缺的營養素，可幫助鈣質吸收，預防骨質疏鬆、發育不完全等。

許多天然食物本身就能攝取到維生素A，例如深色蔬菜、胡蘿蔔、雞蛋、木瓜、柑橘等。
只要每天正常活動有日曬15分鐘以上，體內就會自行合成維生素D，並搭配牛奶就非常足夠。

維生素A、D皆屬於脂溶性，要注意攝取過多可能引發中毒的狀況。

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花生醬很多人都喜歡吃，多士配一大羹花生醬，完美。很多人説花生醬又肥又不健康，其實花生醬含有豐富蛋白質和對心臟有益的多元不飽和脂肪酸，食適量是不會致肥的，只要你識得揀。

近年網上有一股罷買劣國貨熱潮，但到底網民眼中的劣國產品，是否真的全部都劣？質素又如何？果籽全新節目《消費籽南》，每集會精挑一款食物，再搜羅市面上幾個較受歡迎的品牌，拆解當中成份，今集的主角是花生醬。

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