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認識牛乳與羊乳之脂肪酸 - 學術園地

以新鮮青草取代青貯料或添加植物油及富含油質的植物種子，可提升多元不飽和脂肪酸並降低中鏈脂肪酸及總飽和脂肪酸含量；當添加魚油或海藻可提升多元不飽和脂肪酸，如花生油 ...

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