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多元不飽和脂肪酸
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反式脂肪是什麼?高膽固醇、心血管疾病都有它的份 - Hello醫師
不飽和脂肪優先:盡量攝取單元不飽和脂肪(如堅果)和多元不飽和脂肪(例如大豆油、葡萄籽油、葵花油、魚油等)的油,來代替飽和脂肪含量高的食物(如動物性油脂、棕櫚 ...
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