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多元不飽和脂肪酸
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介入富含n-3多元不飽和脂肪酸之油脂對大鼠非酒精性脂肪肝 ...
n-3多元不飽和脂肪酸為碳基端算起第3個碳含雙鍵之不飽和脂肪酸,其功能為穩定細胞膜、訊號傳遞及能量儲備等。過去針對n-3 多元不飽和脂肪酸研究發現,其可改善血脂組成、 ...
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