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多元不飽和脂肪_百度百科

多元不飽和脂肪 (英語：Polyunsaturated fat)是兩類不飽和脂肪之一，分子中有多於一個雙鍵，相比之下單元不飽和脂肪則只有一個雙鍵，其餘為單鍵。它必須從食物中攝取。

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