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Omega类不饱和脂肪酸（1） - 搜狐

例如下图中所示的油酸（oleic acid）的分子结构，其命名为C18:1, Δ9 – 表示主干碳链由18个碳原子组成，含有1个双键（“-C=C-”），位于第9个和第10个碳原子 ...

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