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飽和脂肪真的不健康嗎？我們可能得重新思考對好壞脂肪的認定了

許多報告出爐，認為飲食與心血管健康是息息相關的，稱為「膳食–心臟假說」（diet-heart hypothesis）[5]，預期含有豐富亞麻油酸（屬於不飽和脂肪酸）的 ...

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