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乳製品脂肪酸之季節變化對人類健康之潛在影響

然而，牛乳亦富含飽和脂肪酸（saturated fatty acid, SFA），如月桂酸（lauric ... P/S 比越大代表乳中多元不飽和脂肪酸越多，飽和脂肪酸含量越少，研究指出攝取高P/S ...

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