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莊有志老師栽種~新品種台南秈18號炊粿米& 蘿蔔糕作法

莊有志老師栽種~新品種台南秈18號炊粿米. 以前做蘿蔔糕都用放兩年的舊米. 新的台南秈18號採收後不須把稻子放两個月才炊，收成後烘乾含水份在13度 ...

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